今日は失敗した。 台湾ではどこにでもある「涼拌小黄瓜」というきゅうりの浅漬けを作った。 レシピは超簡単。 きゅうりを切って、唐辛子とニンニクと調味料（お酢、砂糖、塩、ごま油）であえるだけ。 問題はこれを作り終わって、１０分くらいしてから。 手が…